Couscous salade met kip en groenten
Op zoek naar een frisse en makkelijke lunch voor op kantoor? Deze couscous salade met kip en groenten is precies wat je nodig hebt! Met een paar simpele ingrediënten maak je in korte tijd een heerlijke en voedzame lunch. De combinatie van luchtige couscous, malse kip en frisse groenten zorgt voor een perfecte balans tussen smaak en frisheid.
Deze salade is ideaal voor een snelle lunch op werk, een lichte maaltijd of een gezonde snack tussendoor. De frisse smaken en lichte structuur zorgen ervoor dat je energie houdt tijdens een drukke werkdag.
Of je nu iets lekkers voor jezelf wilt maken of een smakelijke lunch wilt delen met collega’s, deze couscous salade met kip is altijd een goede keuze. Pak je ingrediënten erbij en maak in een paar minuten een frisse en vullende maaltijd waar iedereen van zal genieten!
Fris en vullend. Ideaal voor een drukke werkdag.
Bereidingstijd: 15 minuten
Porties: 1 persoon
Moeilijkheidsgraad: makkelijk
Ingrediënten
• 75 gram couscous
• 1 kipfilet (gekookt of gegrild)
• Halve komkommer in blokjes
• Handvol cherrytomaten
• 1 eetlepel olijfolie
• Snufje peper en zout
Bereiding
Bereid de couscous volgens de verpakking.
Snijd de kip in stukjes.
Meng de couscous met kip en groenten.
Voeg olijfolie, peper en zout toe.
Meng alles goed door elkaar.
Tip: voeg feta of citroensap toe voor extra smaak.
Meer updates en ideeën vind je op onze LinkedIn pagina