Mini-sandwiches met zalm en roomkaas

Elegant maar eenvoudig. Makkelijk in grote aantallen te maken.

Op zoek naar een luxe en smaakvolle snack voor op kantoor? Deze mini-sandwiches met zalm en roomkaas zijn een heerlijke en eenvoudige keuze. Met een paar verse ingrediënten maak je in korte tijd een verfijnd hapje dat perfect is voor een lunch, borrel of meeting.

De combinatie van zachte roomkaas, frisse zalm en vers brood zorgt voor een heerlijke balans tussen romig en hartig. Deze mini-sandwiches zijn ideaal als lichte lunch, borrelhapje of snack tijdens een vergadering op kantoor.

Of je nu een snelle snack wilt maken voor collega’s of een stijlvolle lunchhap zoekt, deze mini-sandwiches met zalm en roomkaas zijn eenvoudig te bereiden en zien er feestelijk uit. Met weinig moeite zet je een smakelijk en elegant hapje op tafel waar iedereen van kan genieten.

Bereidingstijd: 15 minuten

Porties: 20 stuks

Moeilijkheidsgraad: makkelijk

Ingrediënten

•       10 sneetjes wit of bruinbrood

•       150 gram roomkaas

•       100 gram gerookte zalm

•       Halve komkommer in dunne plakjes

•       Verse dille

•       Zout en peper

Bereiding

1.     Smeer alle sneetjes brood in met roomkaas.

2.     Leg op de helft van de sneetjes zalm en komkommer.

3.     Verdeel de dille erover en breng op smaak met zout en peper.

4.     Leg de andere sneetjes erop en snijd elke sandwich in vieren.

5.     Schik op een schaal en serveer.

Tip: maak dit maximaal 2 uur van tevoren en bewaar afgedekt in de koelkast.

Meer updates en ideeën vind je op onze LinkedIn pagina