Pastasalade met tonijn en olijven

Maak dit thuis, neem het mee en eet het op kantoor. Perfect voor de lunch.

Op zoek naar een frisse en makkelijke lunch voor op kantoor? Deze pastasalade met tonijn en olijven is precies wat je nodig hebt! Met een paar eenvoudige ingrediënten maak je in korte tijd een smaakvolle en voedzame maaltijd. De combinatie van zachte pasta, hartige tonijn en smaakvolle olijven zorgt voor een heerlijke mediterrane smaak.

Deze pastasalade is perfect als snelle lunch, lichte maaltijd of als gerecht om mee te nemen naar werk. Dankzij de frisse ingrediënten en de rijke smaken is dit recept niet alleen lekker, maar ook ideaal voor een drukke werkdag.

Of je nu een gezonde lunch voor jezelf wilt maken of een smakelijk gerecht wilt delen met collega’s, deze pastasalade met tonijn en olijven is altijd een goede keuze. Met weinig voorbereiding zet je een frisse en vullende maaltijd op tafel waar iedereen van kan genieten.

Bereidingstijd: 15 minuten

Porties: 2 personen

Moeilijkheidsgraad: makkelijk

Ingredienten

•       150 gram fusilli of penne

•       1 blik tonijn op water

•       10 zwarte olijven

•       1 eetlepel kappertjes

•       2 eetlepels olijfolie

•       Sap van een halve citroen

•       Zout en peper

•       Verse peterselie (optioneel)

Bereiding

1: Kook de pasta gaar en spoel af met koud water.

2: Laat de tonijn uitlekken en verdeel in stukjes.

3: Meng de pasta met tonijn, olijven en kappertjes.

4: Maak een dressing van olijfolie, citroensap, zout en peper.

5: Meng de dressing door de salade.

6: Bewaar in een bakje en eet koud.

Tip: voeg wat cherrytomaten toe voor extra kleur en smaak.

Meer updates en ideeën vind je op onze LinkedIn pagina