Wrap met hummus en gegrilde groenten
Op zoek naar een frisse en makkelijke lunch voor op kantoor? Deze wrap met hummus en gegrilde groenten is precies wat je nodig hebt! Met een paar simpele ingrediënten maak je in korte tijd een heerlijke en voedzame lunch. De combinatie van romige hummus, gegrilde groenten en een zachte wrap zorgt voor een perfecte balans tussen smaak en frisheid.
Deze wrap is ideaal voor een snelle lunch op werk, een lichte maaltijd of een gezonde snack tussendoor. De zachte wrap, gevuld met smaakvolle groenten en hummus, geeft je energie tijdens een drukke werkdag.
Of je nu iets lekkers voor jezelf wilt maken of een smakelijke lunch wilt delen met collega’s, deze wrap met hummus en groenten is altijd een goede keuze. Pak je ingrediënten erbij en maak in een paar minuten een frisse en smaakvolle lunchwrap waar iedereen van zal genieten!
Stevig en lekker. Ideaal als je een drukke middag voor de boeg hebt.
Bereidingstijd: 10 minuten
Porties: 1 persoon
Moeilijkheidsgraad: makkelijk
Ingrediënten
• 1 wrap of tortilla
• 2 eetlepels hummus
• Handvol gegrilde groenten (paprika, courgette)
• Handvol rucola
• Snufje peper
Bereiding
Warm de wrap kort op in een droge koekenpan of magnetron.
Smeer de hummus over de wrap.
Verdeel de groenten en rucola erover.
Breng op smaak met peper.
Rol de wrap strak op en snijd hem doormidden.
Tip: voeg feta toe voor extra smaak.
Meer updates en ideeën vind je op onze LinkedIn pagina